Biokreis-Newcomer: Anton Maller

Dominic Wimschneider bewirtschaftet neben seinem Gartenbaustudium in Weihenstephan 27 Bienenvölker und arbeitet zusätzlich als Dozent in der Obstzüchtung in Oberbayern.

Eine erfolgreiche Direktvermarktung hat der 22-jährige Niklas Hiermeier mit seiner Familie im Altmühltal aufgebaut und plant den Betrieb langfristig mit seinem Bruder zu übernehmen.

In die Bio-Landwirtschaft ist Franz Keilhofer reingewachsen und für ihn ist klar, dass er den Betrieb und seine Wirtschaftsform beibehalten möchte. Dabei geht es ihm nicht um maximalen Ertrag, sondern darum, langfristig die Artenvielfalt zu erhalten.

Die ökologische Bewirtschaftung im Einklang mit der Natur und mit den Tieren ist Biokreis-Landwirtin Lisa Lemke sehr wichtig. Als Hofnachfolgerin möchte sie den Betrieb mit Kreativität und Innovationen zukunftsfähig gestalten.

Martin Stiegler bewirtschaftet mit seiner Familie einen landwirtschaftlichen Betrieb mit mehreren Standbeinen. Mit Hühnern im Haselnussfeld und durchdachter Direktvermarktung überzeugte er dieses Jahr die Jury des CERES AWARD und wurde zum „Landwirt des Jahres 2024“ gekürt!

Die selbstständige Sporttherapeutin Laura Winhart bewirtschaftet mit ihrer Familie im Nebenerwerb einen Zucht-Betrieb mit Angusrindern und engagiert sich stark für die Aufklärung der Verbraucherschaft auf Social Media.

Josef Maier bewirtschaftet einen Bio-Milchviehbetrieb mit dem Ziel, auf Heumilch umzustellen.

Einen gemischten Landwirtschaftsbetrieb mit landwirtschaftlicher Nutzfläche, Legehennen, Mutterkühen und eigenem Hofladen führt Biokreis-Junglandwirt Johannes Bexten.

Im Interview erzählt Biokreis-Junglandwirtin Juliane Thiele von ihrem Betrieb und den Herausforderungen in der biologischen Landwirtschaft. Dass auch größere Betriebe die Natur und das Tier im Blick behalten können, lebt sie erfolgreich vor.

Wie jede Branche lebt auch die Ökolandwirtschaft vom Nachwuchs. Im Biokreis haben wir viele Jungbäuerinnen und Jungbauern, die zeigen: Ökolandbau hat Zukunft: Wir stellen Euch einige von ihnen in Form von Steckbriefen vor und zeigen ihre Motive, Wünsche, Visionen. Den Start macht Biokreis-Heumilchbauer Peter Schinnagl.