Moingiorno aus Nordost!
Mein Name ist Udo Tremmel und ich bin bei Biokreis für die BioNachrichten und gestalterischen Aufgaben verantwortlich.
Von Haus aus bin ich gelernter Pfälzer, habe Kommunikation, Politik- und Sozialwissenschaften studiert und war danach in Berlin viele Jahre bei Verlagen, in Medienredaktionen und für Kultureinrichtungen tätig.
Erst spät habe ich meine Leidenschaft für gutes Essen entdeckt. Aber schon früh war mir klar: Es genügt nicht, gut zu kochen und zu genießen. Für hochwertige, tierfreundliche und umweltgerechte Lebensmittel müssen sich die Verbraucher:innen und die Landwirt:innen zusammenschließen und gemeinsam handeln.
Prägende Erfahrungen waren für mich die jährliche Demo ›Wir haben es satt!‹ sowie meine Mitarbeit bei Slow Food. Gemeinsam konnten wir einiges in Berlin erreichen: Die Hauptstadt wurde zum Vorreiter für eine kommunale Ernährungspolitik. Die Umstellung auf Bio in den Kantinen der großen Kommunalbetriebe wurde zum Thema. Neue Event-Formate und Märkte wie die ›Cheese Berlin‹ setzten Zeichen für eine andere Lebensmittelkultur. Es folgte die Gründung der Ernährungsräte-Bewegung, die in Berlin und Kölnihren Anfang nahm.
Seit 2018 lebe ich an der vorpommerschen Ostseeküste. Hier konnte ich in der Corona-Zeit das Marketing und den Vertrieb der (Bio-)Hofkäsereien in Mecklenburg-Vorpommern unterstützen. Darüberhinaus habe ich mich für den Erhalt der handwerklichen Bodden- und Küstenfischerei eingesetzt und an Wertschöpfungsketten für Bio-Brotgetreide und -Rindfleisch mitgewirkt.
Zum Arbeiten nutze ich wochentags das Büro des Biokreis in Berlin-Mitte. In direkter Nachbarschaft befinden sich hier der BÖLW, Meine Landwirtschaft, die Fördergemeinschaft Ökolandbau Berlin-Brandenburg und zahlreiche andere Verbände und Organisationen.
Wie ich auf Biokreis aufmerksam geworden bin? Das liegt schon ein paar Jahre zurück. Bei einem agrarpolitischen Seminar in Kochel am See haben mich das fundierte Wissen, das Engagement und die Werteorientierung der anwesenden Bäuerinnen und Bauern aus dem Biokreis nachhaltig beeindruckt.
Von daher freue ich mich über meine Mitarbeit im Verband!
Der Autor Udo Tremmel ist beim Biokreis e.V. zuständig
für die Redaktion und Gestaltung der BioNachrichten.