Biokreis bei der Cheese Berlin 2026
Stets begehrt sind die britischen Käse – Neal’s Yard Dairy
aus London ist einer der besten Käsehändler der Welt. Markthalle Neun
Die Berliner Markthalle Neun ist seit 2012 Veranstalter des Käsemarktes »Cheese Berlin«, der dieses Jahr am Sonntag, den 8. November 2026 stattfindet. Der Markt ist ein absolutes Highlight für Liebhaber:innen traditionell-handwerklich hergestellter Milch- und Käseprodukte. Der Käsemarkt zählt mehrere Tausend Besuchende an einem einzigen Nachmittag.
Kaum anderswo findet man so viele spannende Käse: Aus Frankreich, der Schweiz, Großbritannien, Italien, Dänemark, Schweden, Niederlanden, Polen – sogar Hofkäsereien aus den USA waren bereits da. Aus Deutschland sind bekannte Namen dabei wie der Bauckhof, die Hofgemeinschaft Heggelbach, die Münchner Käsemanufaktur, die Ziegenkäserei Scellebelle und die Rohmilchkäserei Backensholz.
Bei der »Cheese Berlin« zählen Geschmack und Handwerklichkeit. Eine Jury unter Leitung der bekannten Journalistin Ursula Heinzelmann kuratiert die Auswahl der Käsereien. Zugelassen werden Betriebe, die den Qualitätskriterien entsprechen; die meisten sind biozertifiziert. Mitveranstalter ist der Verband für handwerliche Milchverarbeitung (VHM). Der Biokreis zählt diesmal zu den offiziellen Unterstützerinnen. Erstmals ist auch ein Gemein- schaftsstand mit vier qualifizierten Biokreis- Mitgliedskäsereien bei der »Cheese Berlin« dabei.
- Edelkäserei Kalteiche in Wilnsdorf (NRW), mit Schaf- und Ziegenkäsespezialitäten
- Biokäserei Wohlfahrt in Edelsfeld (Bayern), mit Kuh-, Schaf-, und Ziegenkäse
- Kollweider Hof in Breberen (NRW), Käse von den hofeigenen Jersey-Kühen
- Bio–Schaukäserei Wiggensbach in Wiggensbach (Bayern), Käse von Allgäuer Landwirtschaftsbetrieben