Aktuelle Ausgabe
Dezember
2009
Bionachrichten Nr. 013, Dezember
2009
Bio für Hund & Katz
Bio tut nicht nur uns Menschen gut – auch Hund & Katz
schmeckt Bioqualität. Der Biokreis hat die ersten Richtlinien für ökologische
Tiernahrung entwickelt. Worauf es dabei ankommt, wie die Hersteller ihr
Potenzial einschätzen und welche Biokreis-Produkte es gibt, lesen Sie im
Titelthema unseres Dezember-Hefts.
Lesen Sie außerdem einen Vor-Ort-Bericht
von der Bio-Shrimpzucht in Indonesien und erfahren Sie, wie ökologisch Produkte
aus vermeintlich ökologischen Aquakulturen wirklich sind. Weitere Themen der
aktuellen Bionachrichten: Milchviehhaltung auf dem ökonomischen Prüfstand,
Ferkelbetäubung mit Isofluran, Kalk für Gründland – und natürlich: Weihnachten,
aus ökologischer Sicht. Viel Spaß beim Lesen!
Simone Kuhnt | die Redaktion
Was sind die Bionachrichten?
Rund um Ökologischen Landbau und gesunde Ernährung gibt es eine Menge Interessantes zu berichten. Alle zwei Monate nehmen sich daher die „Bionachrichten“, die Verbandszeitschrift des Biokreis e.V. , kritisch und in ansprechender Form Themen aus diesen Bereichen an. Angesprochen sind Landwirte, Verarbeiter und Verbraucher.
In der Rubrik „Aktuelles“ finden sich interessante Termine und Nachrichten aus der Biobranche. Außerdem werden relevante Entwicklungen in der Agrarpolitik und auf dem Lebensmittelmarkt beleuchtet und kommentiert. Interessantes und Wissenswertes über die Arbeit unseres Verbandes und seiner Erzeugerringe findet sich in der Rubrik „Biokreis“. Dort erscheinen auch regelmäßig Fachartikel mit vielen hilfreichen Hinweisen für Landwirte und Verarbeiter. Jedes Heft hat einen eigenen Themenschwerpunkt: Dieser behandelt mal eine Produktgruppe, wie z.B. Bio-Milch oder -Honig, mal ein aktuelles Thema wie Artenvielfalt oder Bio in der Gastronomie. In der vierten Rubrik „Biowelt“ werden interessante Persönlichkeiten aus der Branche vorgestellt, es finden sich hier leckere Rezepte, Spannendes zum Thema Gesundheit sowie Literaturhinweise. Eine umfangreiche Warenbörse für Landwirte, Verarbeiter und Verbraucher rundet das Heft ab.
Die Redaktion freut sich insbesondere über Zuschriften aller Art: Meinungen, Leserbriefe, Wünsche und Anregungen sind jederzeit willkommen (gerne per E-Mail an: kelbetz@biokreis.de ).
Die Mitglieder des Biokreis e.V. erhalten alle zwei Monate die Bionachrichten zugesandt. Unsere Zeitschrift ist ansonsten leider nicht käuflich zu erwerben.
Wir wünschen all unseren Lesern viel Spaß beim Lesen der Bionachrichten!