Bionachrichten
Nr. 2, April /Mai 2012
Liebe
Leser,
den Frauen in der
Landwirtschaft haben wir das Titelthema dieser Ausgabe gewidmet.
Während es meistens die Männer sind, die die Betriebe leiten
und hier im Vordergrund stehen, sorgen Frauen oft im Hintergrund
dafür, dass alles rund läuft. Die Vielfalt ihrer Aufgaben
erfordert Flexibilität und Organisationstalent, und obwohl ihre
Leistungen nach außen nur selten in Erscheinung treten, sie sind
für den Betrieb genauso wichtig.
Wir berichten außerdem von der BioFach und den diesjährigen
regional & fair - Preisträgern, vom Schmallenberg-Virus und
auf den Reiseseiten von einer, die auszog, den Jakobsweg zu gehen. Mit
den Betrieben Kammergruber und Bley stellen wir die letzten beiden
Kandidaten der ersten Runde unseres Wettbewerbs „Ährlich
bio!“ vor.
Viel Spaß beim Lesen!
Simone Kuhnt | die Redaktion
Was sind die Bionachrichten?
Rund um Ökologischen Landbau und gesunde Ernährung gibt es eine Menge Interessantes zu berichten. Alle zwei Monate nehmen sich daher die „Bionachrichten“, die Verbandszeitschrift des Biokreis e.V. , kritisch und in ansprechender Form Themen aus diesen Bereichen an. Angesprochen sind Landwirte, Verarbeiter und Verbraucher.
In der Rubrik „Aktuelles“ finden sich interessante Termine und Nachrichten aus der Biobranche. Außerdem werden relevante Entwicklungen in der Agrarpolitik und auf dem Lebensmittelmarkt beleuchtet und kommentiert. Interessantes und Wissenswertes über die Arbeit unseres Verbandes und seiner Erzeugerringe findet sich in der Rubrik „Biokreis“. Dort erscheinen auch regelmäßig Fachartikel mit vielen hilfreichen Hinweisen für Landwirte und Verarbeiter. Jedes Heft hat einen eigenen Themenschwerpunkt: Dieser behandelt mal eine Produktgruppe, wie z.B. Bio-Milch oder -Honig, mal ein aktuelles Thema wie Artenvielfalt oder Bio in der Gastronomie. In der vierten Rubrik „Biowelt“ werden interessante Persönlichkeiten aus der Branche vorgestellt, es finden sich hier leckere Rezepte, Spannendes zum Thema Gesundheit sowie Literaturhinweise. Eine umfangreiche Warenbörse für Landwirte, Verarbeiter und Verbraucher rundet das Heft ab.
Die Redaktion freut sich insbesondere über Zuschriften aller Art: Meinungen, Leserbriefe, Wünsche und Anregungen sind jederzeit willkommen (gerne per E-Mail an: redaktion@bionachrichten.de ).
Die Mitglieder des Biokreis e.V. erhalten alle zwei Monate die Bionachrichten zugesandt. Unsere Zeitschrift ist ansonsten leider nicht käuflich zu erwerben.
Wir wünschen all unseren Lesern viel Spaß beim Lesen der Bionachrichten!